【保存版】離乳食の進め方完全ガイド｜時短レシピ・冷凍保存・作り方を月齢別に徹底解説！

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「離乳食って、いつから始めればいいの？」 「毎日手作りしないとダメ？」 「冷凍保存って本当に大丈夫？」

初めての離乳食は、分からないことだらけですよね。

赤ちゃんが寝たと思ったら洗濯や掃除。気づけばもう次の離乳食の時間…。そんな毎日を送る中で、「ちゃんと作らなきゃ」と自分を追い込んでしまうママ・パパも少なくありません。

でも、離乳食で一番大切なのは毎日完璧なご飯を作ることではありません。

赤ちゃんが笑顔で食べられること、そしてママ・パパが無理なく続けられることが何より大切です。

この記事では、

•   離乳食の進め方
•       月齢別の離乳食の作り方
•   冷凍保存のコツ
•       時短でできる離乳食レシピ
•       忙しい日に頼れる便利なサービス

まで、はじめての方にも分かりやすく解説します。

この記事を読めば、「毎日の離乳食づくりが少し楽になった」と感じていただけるはずです。

離乳食の進め方【月齢別】

離乳食は生後5〜6か月頃から始めるのが一般的ですが、月齢だけで判断するのではなく、赤ちゃんの成長に合わせて進めることが大切です。

離乳食を始めるサイン

次のような様子が見られたらスタートの目安です。

•       首がしっかり座っている
•   支えてあげると座れる
•       大人の食事に興味を示す
•       スプーンを口に入れても押し返さない

赤ちゃんによって個人差があるため、焦る必要はありません。

初期（5〜6か月）

最初は1日1回から始めます。

まずは10倍がゆを小さじ1杯。

慣れてきたら

•   にんじん
•   かぼちゃ
•   じゃがいも
•   ほうれん草

などを少しずつ増やしていきます。

ポイント

この時期は「食べる練習」。

食べる量よりも、スプーンに慣れることが目的です。

中期（7〜8か月）

1日2回食になります。

舌でつぶせる固さにし、たんぱく質も取り入れていきます。

おすすめ食材

•   豆腐
•   白身魚
•   鶏ささみ
•   ヨーグルト

後期（9〜11か月）

3回食へ進みます。

歯ぐきでつぶせる固さになり、手づかみ食べも始まります。

野菜だけでなく

•   パン
•   うどん
•   おにぎり
•   ハンバーグ

なども食べられるようになります。

完了期（1歳〜1歳6か月）

大人の食事から取り分けができるようになります。

ただし味付けは薄めを意識しましょう。

この頃になると家族みんなで食卓を囲めるようになり、食事が楽しい時間になってきます。

離乳食の作り方｜時短のコツ5選

① 毎日作らない

離乳食は毎食作る必要はありません。

おすすめは週末に30分だけまとめて作ること。

平日は電子レンジで温めるだけなので、育児の負担がぐっと軽くなります。

② 大人のご飯から取り分ける

例えば肉じゃがなら、

味付け前に

•   にんじん
•   玉ねぎ
•   じゃがいも

を取り分けるだけで立派な離乳食になります。

別々に作る必要がないため、時間も洗い物も減らせます。

③ ブレンダーを活用する

離乳食初期は、とにかく裏ごし作業が大変。

ブレンダーがあれば数分でペースト状になり、まとめて冷凍保存もできます。

「もっと早く買えばよかった」という声が多い育児グッズの一つです。

④ 電子レンジを活用する

野菜はレンジ加熱でも十分やわらかくなります。

鍋でゆでるより洗い物も少なく、忙しい朝にもぴったりです。

⑤ ベビーフードを上手に使う

「手作りじゃないとダメ」と思う必要はありません。

疲れている日や外出の日は、市販のベビーフードを取り入れることで心にも時間にも余裕が生まれます。

無理なく続けることが、離乳食成功の一番のポイントです。

離乳食の冷凍保存は忙しいママ・パパの味方

離乳食作りで欠かせないのが冷凍ストックです。

一度にまとめて作っておけば、毎回調理する必要がなくなります。

冷凍できる食材

•   おかゆ
•   にんじんペースト
•   かぼちゃ
•   ブロッコリー
•   鶏ささみ
•   豆腐ハンバーグ
•   野菜スープ

製氷皿や離乳食用保存トレーを使うと、1食分ずつ保存できてとても便利です。

保存期間の目安

衛生面を考慮し、冷凍した離乳食は1週間以内を目安に使い切りましょう。

解凍する際は電子レンジで中心までしっかり加熱してください。

引用元： Pixabay 

【月齢別】時短でできる離乳食レシピ｜初期・中期・後期・完了期

「毎日違うメニューを考えるのが大変……。」

そんな悩みを持つママ・パパは少なくありません。

実は離乳食は、毎日豪華なメニューを作る必要はありません。同じ食材を組み合わせるだけでも十分です。

ここでは、忙しい日でも10～15分で作れる時短レシピをご紹介します。

【離乳食初期（5〜6か月）】時短レシピ

この時期は「食べる練習」が目的です。

食材は1種類ずつ、なめらかなペースト状にしましょう。

基本の10倍がゆ

材料

•       ご飯…30g
•       水…150ml

作り方

1.   ご飯と水を鍋に入れて弱火で15分ほど煮る
2.   ブレンダーや裏ごし器でなめらかにする
3.   小分け容器に入れて冷凍保存

冷凍保存：1週間以内

【離乳食初期（5〜6か月）】時短レシピ

この時期は「食べる練習」が目的です。

食材は1種類ずつ、なめらかなペースト状にしましょう。

基本の10倍がゆ

材料

•       ご飯…30g
•       水…150ml

作り方

1.   ご飯と水を鍋に入れて弱火で15分ほど煮る
2.   ブレンダーや裏ごし器でなめらかにする
3.   小分け容器に入れて冷凍保存

冷凍保存：1週間以内

かぼちゃペースト

自然な甘みがあり、初めての野菜にもおすすめです。

電子レンジで加熱してつぶすだけなので、忙しい日にもぴったりです。

【離乳食中期（7〜8か月）】時短レシピ

舌でつぶせる固さを目安にします。

たんぱく質を積極的に取り入れましょう。

豆腐と野菜のあんかけ

材料

•   絹豆腐…30g
•   にんじん…10g
•   ブロッコリー…10g
•   水溶き片栗粉…少々

作り方

1.       野菜を細かく刻む
2.       電子レンジで加熱
3.       豆腐を加えて温める
4.   水溶き片栗粉でとろみをつける

鶏ささみのおかゆ

冷凍しておいた10倍がゆに、ゆでて細かくほぐした鶏ささみを加えるだけ。

栄養バランスもよく、忙しい朝にもおすすめです。

【離乳食後期（9〜11か月）】時短レシピ

この頃になると、手づかみ食べを始める赤ちゃんも増えてきます。

「自分で食べたい」という気持ちを大切にしてあげましょう。

豆腐ハンバーグ

材料

•   鶏ひき肉…100g
•   絹豆腐…100g
•   玉ねぎ…20g

作り方

1.       材料をすべて混ぜる
2.       小判型にする
3.       フライパンで焼く

余った分は冷凍保存しておけば、お弁当や次回の離乳食にも活用できます。

野菜入りおやき

じゃがいも・にんじん・ほうれん草を混ぜて焼くだけ。

冷凍保存もでき、手づかみ食べの練習にもぴったりです。

野菜たっぷりうどん

大人用のうどんを作る途中で取り分け、細かく切った野菜を加えるだけ。

忙しい日のランチにもぴったりです。

離乳食をもっと時短する5つのポイント

•       週末に1週間分まとめて作る
•       製氷皿や保存トレーを活用する
•       大人の食事から取り分ける
•       電子レンジやブレンダーを活用する
•       ベビーフードや宅配サービスも上手に利用する

「全部手作りしなきゃ」と思わなくても大丈夫です。

育児は毎日続くものだからこそ、無理なく続けられる方法を選ぶことが大切です。

引用元： Pixabay 

「時間がない日」は宅配サービスという選択肢も

「今日は何も作る時間がない……。」

そんな日でも赤ちゃんの食事は待ってくれません。

そこでおすすめなのが、離乳食宅配サービスです。

月齢に合わせたメニューが届くため、解凍するだけですぐに食べられます。

特に仕事復帰後や、兄弟姉妹の育児で忙しいご家庭では、「冷凍庫にあるだけで安心」という声も多く聞かれます。

「毎日手作り」にこだわりすぎるよりも、便利なサービスを取り入れて親子で笑顔の時間を増やすことも、立派な育児の工夫です。

次の章では、離乳食宅配サービスを選ぶポイントや、おすすめサービスについて詳しくご紹介します。

離乳食宅配サービスを選ぶ3つのポイント

離乳食宅配サービスは種類が増えているため、「どれを選べばいいの？」と迷う方も多いでしょう。

選ぶ際は、次の3つのポイントをチェックするのがおすすめです。

① 月齢に合ったメニューがあるか

離乳食は初期・中期・後期・完了期で、食材の大きさや固さが大きく変わります。

月齢に合わせたメニューが用意されているサービスなら、離乳食の進め方に合わせて無理なく取り入れられます。

② 冷凍保存できるか

忙しい育児では、「必要な時にすぐ食べられる」ことが何より重要です。

冷凍タイプなら長期保存ができるため、

•   忙しい朝
•   外出前
•   体調が優れない日
•       パパが食事を担当する日

など、さまざまなシーンで活躍します。

「冷凍庫にストックがある」という安心感は、毎日の育児の負担を大きく減らしてくれます。

③ 原材料や栄養バランス

赤ちゃんが口にするものだからこそ、

•       国産食材を使用しているか
•       添加物に配慮されているか
•       管理栄養士が監修しているか

なども確認しておくと安心です。

特にこんな方におすすめです。

•       初めての育児で離乳食の作り方に自信がない
•       共働きで調理時間を短縮したい
•       離乳食のレパートリーを増やしたい
•       外出や旅行先でも手軽に利用したい
•       「今日は少し休みたい」と思う日がある

毎日すべてを手作りする必要はありません。

便利なサービスを上手に活用することで、赤ちゃんとの時間や家族との時間をもっと大切にできます。

忙しいパパとママをサポート！離乳食宅配サービス（ファーストスプーン） 

まとめ｜離乳食は「頑張りすぎない」が成功の秘訣

離乳食は、生後5〜6か月頃から始まり、初期・中期・後期・完了期と少しずつ進めていきます。

最初は「ちゃんと作らなきゃ」と思うかもしれません。

でも、毎日完璧を目指す必要はありません。

冷凍ストックを活用したり、大人の食事から取り分けたり、ベビーフードや離乳食宅配サービスを利用したりすることで、毎日の負担は大きく軽減できます。

大切なのは、赤ちゃんが笑顔で食べられること、そしてママ・パパが笑顔で食卓を囲めることです。

離乳食作りに疲れた日は、「少し休む」という選択も、赤ちゃんへの大切な愛情のひとつ。

無理をせず、便利なサービスも上手に取り入れながら、親子で楽しい食事の時間を過ごしてください。

「今日は少しラクしよう。」

その選択が、明日の笑顔につながります。