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はじめに
大分県別府市といえば温泉で有名ですが、実はスイーツ好きにとっても注目のスポットです。最近、知る人ぞ知る完全予約制のケーキ屋が話題を集めています。特に、このお店のバタークリームで作られた「フラワーケーキ」は、一度見たら忘れられないほど美しく繊細なデザインが特徴です。まさに特別な日のサプライズにぴったりで、思い出に残る一品となること間違いなし。この記事では、この隠れ家的なケーキ屋とその魅力に迫ります。
別府市の完全予約制ケーキ屋【BERETTA】
バタークリームで作られるフラワーケーキの美しさ
BERETTAが提供する「フラワーケーキ」は、バタークリームを使って一枚一枚丁寧に絞られた花が特徴です。見た目はまるで本物の花そのもの。色彩の豊かさや繊細なデザインはオーナーの技術が光り、特別な日のケーキとしてインパクト抜群です。季節の花をモチーフにしたり、リクエストに応じて花の種類やカラーを調整することも可能で、オーダーメイド感覚で楽しめるのもポイントです。
バタークリームの魅力とこだわり
BERETTAではバタークリームを採用しています。オーナーがオリジナルで独自ブレンドしたバタークリームは 濃厚なコクがありながらも軽やかな口当たりが特徴で、甘さも控えめに調整されているため、飽きがこない美味しさを実現しています。また、着色にはフルーツや野菜のパウダーを使用し、体にも優しいケーキとなっています。丁寧に仕上げられた花びら一枚一枚が、食べる前にまず目で楽しむ喜びを提供してくれます。
完全予約制の特別感
BERETTAは完全予約制であるため、あらかじめ予約が必要です。予約時にはフラワーデザインの希望を細かく伝えることができ、よりオリジナリティあふれる一品をオーダーできます。お任せのデザインでも間違いなく素敵なケーキなので、特別な日や記念日に最適なケーキ屋と言えます。
オリジナルデザインも
完全オリジナルのデザインオーダーも可能です。ラーメンやユニコーン、ビールジョッキなどユニークなデザインのリクエストも可能なため、贈る相手の好みを事前にリサーチしてサプライズすることで、より強く思い出に残るプレゼントになるでしょう。
アクセスと予約方法
完全予約制のため、事前の予約が必須です。予約は公式ウェブサイト、電話、インスタグラム、ラインからと幅広く対応しています。特別なオーダーがある場合は早めに連絡しておくとスムーズです。1週間ほどの余裕を持っての予約をするといいでしょう。別府駅から徒歩５分ほどの場所にあるのでアクセスもよく、別府市内のホテルや旅館であれば有料で配達も可能なので、相談してみるのもおすすめです。
バタークリームケーキ以外の商品
マカロン
BERETTAのもう一つの人気商品がマカロンです。一口サイズのマカロンは、１つからケーキにもトッピングが可能で、更にオリジナリティ溢れるデザインにしてくれます。マカロンのみのオーダーも可能です。
ケーキポップ
スティックに刺さった見た目にユニークなケーキ。可愛い見た目とは裏腹に味は本格的です。チョコレートコーティングされた中には、しっとり食感のスポンジ、更に中心部にはBERETTA自家製のベリージャムが入った３層構造となっています。サイズも値段もお手頃なので、自分用にも、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
購入するには
バタークリームケーキ全ての商品に事前予約が必要です。しかし、予約なしで購入できる方法がひとつだけあります。バタークリームケーキを一人前サイズにした、フラワーカップケーキ、マカロン、ケーキポップは大分県にある『道の駅たのうらら』にて購入が可能です。予約が出来なかった場合も、大分県へ行った際は寄ってみるのもいいですね。
まとめ
BERETTAはまだあまり知られていない大分県別府市のケーキ屋です。オーナーが子育てを第一優先にしたいということで、ほとんど宣伝せず開店し、口コミでじわじわと広がっています。しかしながら、繊細で他にはない個性的なデザインは一度見れば記憶に残り、ケーキの枠を超えたプレゼントとして人気を集めています。大切な人へのプレゼントや記念日旅のサプライズに利用してみてはいかがでしょうか？遠方の方へは冷凍発送も可能です。大分県別府市のふるさと納税返礼品にも登録されているので、そちらもぜひチェックしてみて下さい。忙しくなればやむを得ず断ることもあるとのこと。あまり知られていない今がチャンスです！
店舗詳細
BERETTA(ベレッタ)
住所：大分県別府市北浜2-2-33
電話番号：070-3667-9899
ホームページ：https://beretta-cake.com/
