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みなさん、こんにちは！
今回は、元ドトールコーヒーショップの元店員がオススメするコーヒー豆を3つ紹介します！
「ドトールの豆って種類が多くてよくわからない」
「店員さんに話しかけてまで聞くのはちょっと…」
「店員さんのおすすめの豆を教えてほしい」
「ドトールは他と何が違うのか」
という方、結構いらっしゃるのではないでしょうか？
そんなお悩みを解消できるような記事を
書いていますので、ぜひ最後まで読んでみてください！
1.ドトールのこだわり「直火焙煎」
1.１直火焙煎とは
コーヒー豆の焙煎には大きく分けて２つあります。
一つは「熱風式焙煎」もう一つはドトールでこだわっている「直火式焙煎です」
「熱風式焙煎」は簡単にいうとドライヤーの熱で温めていると全体を温めていると思っていただければわかりやすいかと思います。
「直火式焙煎」はその名の通り直火で豆を煎る方法です。
ドトールでは創業以来から豆に直接火を当てて煎り上げる直火焙煎にこだわってきているそうです。直火で生まれる香ばしさ、芯までゆっくり火が入ることで引き出される甘味こそがドトールコーヒーが理想とする味となっています。
２.まずはこれを飲んでほしい！「マイルドブレンド」
引用元：https://www.doutor.co.jp/dcs/products/detail/20110912133752.html
２.1商品の紹介
種類が多くて何を選べばいいか分からないという方には
「マイルドブレンド」がおすすめです。
ドトールで提供している「ブレンドコーヒー」「アメリカンコーヒー」はこちらのコーヒー豆が使われています。
甘味・酸味・苦味のバランスが取れているコーヒーで誰もが飲みやすいコーヒー豆となっています。
2.2. 味の特徴
ナッツのような香りと甘みのあるコーヒーとなっています。
2.3. こんな人にオススメ
・お店と同じ味を家でも飲みたい
・何を選べばいいか分からない
3.酸味がお好きな方には「ゴールデンモカブレンド」
引用元：https://www.doutor.co.jp/dcs/products/detail/20110929141116.html
3.1. 豆の紹介
コーヒー好きなんだけど、苦いのは苦手なんだよなって方に
「ゴールデンモカブレンド」がおすすめです。
3.2. 味の特徴
モカの風味を生かしたまろやかな味わい。
ローストナッツのような香ばしい香りが特徴です。
3.3. こんな人にオススメ
・すっきりとしたコーヒーを飲みたい方
・モカコーヒーが好きな方
・酸味があるコーヒーが好きな方
4.ドトールで飲んでほしいコーヒー豆は「ハワイコナブレンド」
引用元：https://www.doutor.co.jp/dcs/products/detail/20170927154241.html
4.1. 豆の紹介
ドトールの「ハワイコナブレンド」はドトール社が所有しているハワイの「マウカメドウズ農園」から取れたコーヒー豆のみを使用した希少なコーヒー豆です。
4.２ 味の特徴
香ばしいビターチョコレートのようなコクが特徴なコーヒーです。アイスにもおすすめです。
4.3. こんな人にオススメ
・苦味がお好きな方
・アイスコーヒーでも飲みたい
5.好きなコーヒー豆をぜひ見つけてください！
ドトールだけでも１５種類のコーヒー豆が常に売られています。
その中から一つ探すのもなかなか難しいかと思いますがぜひ飲み比べて好きなコーヒー豆を探していただきたいです。
ドトールでは１袋（200g）で販売されています。記事で気になった豆がありましたら飲んで頂きたいです。
最後まで読んでくださりありがとうございました。
